Гриби України. Видання друге, перероблене та доповнене. Козак Василь 2021

Гриби України. Видання друге, перероблене та доповнене. Козак Василь 2021
 

Наведите курсор, чтобы увеличить

 
Код товара 9789660737877
 
Способы оплаты: Наличными

Характеристики

Тип   печатное издание
Вид   учебные, методические пособия
Тематика   биология
Целевая аудитория   педагогам
Назначение   универсальное
Язык издания   украинский
Переплет   твердый
Тип бумаги   офсетная
Тип поверхности бумаги   матовая
Состояние   новое
Иллюстрации   цветные
Производитель   Підручники і посібники

Описание Гриби України. Видання друге, перероблене та доповнене. Козак Василь 2021

  У книзі подане загальне поняття про гриби: їх будову, розмноження, екологію. Вміщені кольорові ілюстрації та наведений короткий опис найбільш поширених грибів України. Розглянуті питання значення грибів у житті лісу та їх охорони. Багато уваги приділено переробці грибів та грибній кулінарії.
Для широкого кола читачів
ПЕРЕДМОВА

Пропонована Вашій увазі книга - плід багаторічної праці автора, який висвітлює широке коло питань, пов'язаних зі значеним грибів у житті і практичній діяльності людини

У розділі «Загальна характеристика грибів" розглянуті питання загальної будови і живлення цих своєрідних організмів, що виокремлені в самостійне Царство Гриби.

Розділ «Плодові тіла грибів» присвячений дослідженню різноманітності форм і будови плодових тіл вищих грибів - макроміцетів.

Значна увага в наступних двох розділах приділена систематиці грибів, а надто класів Сумчасті й Базидіоміцети, розгляду їх екологічних груп, особливостям живлення і співіснування з рослинами. За систематичним принципом подано опис 262-х видів грибів, фотографії яких об'єднані у 48-ми таблицях. Фотографії допоможуть розпізнати гриби тим, хто має справу з їх промисловою заготівлею і аматорам "тихого полювання", які можуть взяти цю книгу із собою до лісу.

У розділі «Особливості плодоношення грибів - макроміцетів, їх роль в житті лісу та можливе використання" йдеться про ознаки отруєння грибами та про способи надання першої медичної допомоги потерпілим ; про фенологічні ознаки грибного сезону і правила збирання грибів; харчову цінність грибів та їх радіометричний контроль, охорону та значення в житті лісу.

Значна увага приділена способам переробки грибів і загальним засадам їх консервування в домашніх умовах. А різноманітні рецепти холодних страв, супів, бульйонів, соусів і начинок із грибів зацікавлять широке коло читачів.

 

 
 

Поиск по сайту

Искать

Каталог товаров

Контакты

Купить учебные пособия, школьные учебники, рабочие тетради оптом и в розницу в Украине
(основной офис)

Украина, Одесская, Одесса, провулок Вишневського, дом 13/1, офис 12
RYDIMIT@ukr.net
  • +38 (063) 465-77-XX
 
Написать сообщение
Выберите форму обращения:
 
 
 
Идентификатор страницы
Идентификатор страницы:
1234

Поиск
 
 

Закрыть
 
 
Заказать звонок
person
phone
email
record_voice_over
create